Description
Tablette de chocolat noir 70 % de La baleine a Cabosse. Ces fèves « pur criollo » viennent de l’état mexicain du Chiapas.Cette tablette contient des notes de framboise et acidulé.Le chocolat est pur beurre de cacao, il ne contient aucune lécithine ni additif.
La baleine à Cabosse est une chocolaterie Bean-to-Bar installée a Marseille qui vend de nombreuses variétés de chocolat de confection 100 % artisanale qui ont subi une torréfaction au sein même de leur établissement.
