Curry intense

7.90

Curry intense

Description

C’est un curry présent, piquant mais dont sa puissance est tout à fait acceptable. On pourrait le classer 3 sur l’échelle de Scoville. Un peu moins fort que le piment d’Espelette.

Le curry, comme souvent pour les épices, a besoin d’un corps gras, vecteur de diffusion de ses saveurs. Il est conseillé d’utiliser le curry en infusion avec un bouillon de viandes, de la crème, du lait de coco, des sauces, de l’huile ou du beurre! Il accompagne très bien les viandes, les poissons ou encore les légumes.

Boite de 10 berlingots, 1 berlingot équivaut à 1 cc d’épices