Description
Ce sencha de printemps nommé « Fukamushicha » en raison de l’étuvage prolongé subi lors de sa manufacture, offre avec ses feuilles en aiguilles brisées une infusion fraîche et végétale à l’agréable saveur umami développant des notes de légumes cuits à la vapeur.
Il offre une liqueur plus intense enveloppe le palais avec une légère astringence qui permet une bonne longueur en bouche.
