Description

1. Versez une cuillère doseuse (environ 7,5g) par tasse
2. Faites chauffer l’eau dans la bouilloire (entre 88 et 92°C en fonction de la torréfaction de votre café)
3. Versez l’eau chaude : 90 ml par tasse
4. Laissez infuser le café pendant 3 min 30 / 4 minutes
5. Pressez de façon régulière jusqu’en bas
6. Dégustez !