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Ces cafés sont produits à partir de cafés verts issus de filières* labellisées par des organismes indépendants sur la base cahiers des charges strictes pour leur production biologique, leur organisation éco responsable, socialement engagé ou équitable, et de notre point de vue, d’une éthique irréprochable.
* filière: tous les acteurs, de la cerise de caféier dans le champs du producteur à l’entrepôt de stockage du café vert en France avant que nous l’achetions, en passant par la récolte, la station de traitement, les différentes phases de conditionnement, de stockage, de manutention et de transport.
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