Ces cafés sont exceptionnels à plusieurs titres !
Leurs caractéristiques organoleptiques sont incroyables, Ils sont produits en quantité limitée. Leur mode de production peuvent être atypiques. Ils peuvent être internationalement renommés et/ou reconnus parfois par des récompenses.
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- Cafés, Exceptions et Micro Lots
EQUATEUR – Vilcabamba – Grains Caracoli
- Plage de prix : 16,80 € à 67,20 €
- Sélection de grains Caracoli de la récolte d'Arabica Lavé de Vilcabamba, le village des centenaires, ce café est naturellement concentré en acide gras. Le noyau de ces cerises de caféier n'est composé que d'un grain de café au lieu de deux. C'est un café aux notes gourmandes et épicées qui donne une tasse pleine de finesse et d'une très bonne…
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- Cafés, Exceptions et Micro Lots
Jamaica – Blue Mountain
- Plage de prix : 20,00 € à 200,00 €
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- Cafés, Exceptions et Micro Lots
MYANMAR – Shwe Pan – Arabica Nature
- Plage de prix : 16,90 € à 67,60 €
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- Cafés, Exceptions et Micro Lots
PEROU – Alto Palomar – Récolte de Pleine Lune
- Plage de prix : 26,80 € à 107,20 €
- Certaines familles de la Coopérative Highland Coffee du village de Alto Palomar, dans le Parc National du Café de la province de Junin, récolte ce café dans les 24 heures suivant la Pleine Lune et uniquement lorsque il y a assez de cerises mures. Elles sont alors gorgées de sève et ont donc un niveau de sucres et d'acides gras…
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- Cafés, Exceptions et Micro Lots
PEROU – Sanchirio Palomar – Bourbon Jaune
- Plage de prix : 18,40 € à 73,60 €
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- Cafés, Exceptions et Micro Lots
THAILANDE – Mae Chanan – Arabica Nature Anaérobique
- Plage de prix : 19,80 € à 79,20 €
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