COSTA RICA – Excelencia – Black Honey
Plage de prix : 22,40 € à 44,80 €
Description
Ce café de variété Excelencia endémique du pays est torréfié à la commande.
Il est cultivé par S. Cristobal à 1650 m d’altitude dans la région de Vallée Centrale. Il est produit en Honey Process.
Il est doté d’une attaque élégante et d’une persistance en bouche remarquable grâce a sa saveur légèrement acidulée travaillée à la torréfaction. Complexe, il a des notes de groseille et de myrtille dont vous allez vous souvenir. Sa belle sucrosité lui confère un corps doux et onctueux, même en méthode douce.
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