Ethiopie « Moka Yrgacheffe »

A partir de 8.80

Équilibre étonnant entre saveur naturellement acidulée et arômes cacaotés.

Faible teneur en caféine.

UGS : ND Catégories : ,

Description

Au sud-ouest du Pays nous trouvons Yrgacheffe une région productrice de café en Ethiopie, à peux près 6% de la production éthiopienne.

Les cafés d’Yrgacheffe poussent souvent au delà de 2000m d’altitude.

Le Moka est une variété d’Arabica naturellement moins caféiné, entre 2 à 3 fois moins caféiné.