Rechercher
Fermer ce champ de recherche.

Carcadet

Le produit central dans le mélange de fruits carcadet est le calice rouge et charnu de la fleur d’hibiscus sabdarrifa, appelé aussi karkadé. La fleur séchée est traditionnellement consommée infusée pour son goût acidulé et ses arômes naturels de fruits rouges.

Préparation

Afin d’obtenir des infusions homogènes, il est conseillé d’infuser les mélanges de carcadet en théière. Le temps d’infusion et le dosage dépend de votre goût pour l’acidité. Cette boisson peut être consommée à toute heure de la journée, immédiatement après infusion ou après l’avoir laissée refroidir, pour une boisson rafraîchissante.